Foto/Wallace Campos “Vamos intensificar o azeite nos restaurantes. Hoje só temos o produto em latas e vidros de 500 ml. No início do ano receberemos um container, com duas mil caixas. A demora se deu devido as providências, como confecção de rótulos e embalagem. A latinha custará menos que o produto existente, hoje em torno de R$ 13,50”, lembra Edmário Linz , sócio que dirige Concept Wine.
A distribuidora Concept Wine é uma empresa pernambucana que trabalha com vinhos da LD Importação, além da Vinci, Sucos Súfresh, Cerveja Cerpa, Suco Juxx, Iracema, Qualimpor , Portus Calle (Quinta da Bacalhôa e ainda LVMH (Louis Vitton Moet Hennesy, o maior grupo hoje de marcas de luxo no mundo, entre outras.E é para dar impulso aos vinhos e azeites comercializados pela LD importação e Concept Wine que será realizada a grande prova Crasto-Esporão, na próxima segunda, no JCPM, das 16h30 às 22h.
Serão degustados 23 tipos de vinhos e seis azeites das Quintas do esporão e Crasto. Os organizadores trazem inclusive dois enólogos portugueses das respectivas Quintas. O evento acontecerá em dois momentos: para convidados , especialistas no segmento , formadores de opinião e público pagante. As senhas acesso já estão sendo adquiridas na Casa dos Frios (Rui Barbosa e Boa Viagem).
A prova Esporão – Crasto foi realizada no Rio de Janeiro nesta última terça-feira (14). Na segunda-feira (20), avança em Fortaleza e na terça-feira (21), chega ao Recife. Para acompanhar a prova, virão à capital pernambucana, na terça-feira (21), o diretor da Qualimpor, João Roquette que representa a Crasto esporão no Brasil e que cedeu há anos a representação local para a LD Importação. Também estará no Recife, durante a prova de vinhos e azeites, João Palinha, responsável comercial da Finagra pelo mercado brasileiro e Tiago Soares, diretor comercial e de marketing da Qualimpor.
A prova oferecerá ao público participante rótulos especiais da Esporão-Crasto, tendo em vista não somente qualidade, mas também aqueles que mais vendem e que caíram no gosto dos consumidores mundo afora. Ganharão destaque os mais representativos em nossa região e várias novidades, algumas em primeira mão. Serão degustados desde rótulos indicados para o dia-a-dia, para todo tipo de consumidor e de bolso.
A prova Esporão/Crasto apresentará vinhos variados, numa faixa que começa de R$ 20,00 e se estende a outros valores de mercado como o Alandra, Monte Velho, Flor de Crasto e Crasto Douro que custam em torno de R$ 50,00 a R$ 100,00 e que incluem varietais do Esporão, como as linhas Vinha da Defesa e Reserva. Para os consumidores mais exigentes, a prova oferece a linha Private Selecition do Esporão e Crasto Reserva , entre outros vinhos que custam mais de R$ 100,00.O Esporão Garrafeira 2004 ou Private Selection, por exemplo, chega à mostra pela primeira vez. Trata-se do vinho top da Herdade do Esporão, do qual foram produzidos apenas 40 mil garrafas no ano daquela safra.Os recifenses também poderão degustar, nesta próxima terça, durante a prova, o Flor de Crasto 2005. O vinho não existe no mercado português. Foi elaborado por solicitação do importador brasileiro e hoje apenas pode ser encontrado no Brasil, Canadá e Noruega.
E ainda estará presente na prova, entre os 32 vinhos apresentados, o Xisto 2004, fruto da parceria da família Roquette com Jean Michel Cases, proprietário, entre outros, do famoso Chateau Lynch Bages, de Bordeaux. Este vinho será apresentado pela primeira vez em Fortaleza, na segunda (20) e no Recife, nesta terça-feira (21). Foram produzidos apenas 32 mil garrafas , na safra de 2004.
Realizadores
A prova é uma realização da LD - Licínio Dias Importação em parceria com a Distribuidora Concept Wine, no Recife e em Fortaleza com a EBD. A LD – Licínio Dias Importação é uma empresa especializada em importação e representação de marcas globais no Norte e Nordeste, situada na Paraíba, onde faz distribuições de seus produtos, elegendo parceiros para trabalhos conjuntos em outros estados e a Concept Wine, empresa pernambucana que trabalha com vinhos importados da LD e outros produtos de empresas como a Vinci, Sucos Sufresh, Cerveja Cerpa, LVMH (Louis Vitton Moet Henessy, o maior grupo de marcas de luxo do mundo, Suco Juxx, Grupo Franco–Suissa/Masson-Latife, Iracema, Qualimpor, Portus Calle (Quinta da Bacalhôa, entre outros).
A Qualimpor é uma empresa portuguesa, criada em 1995 para importar e distribuir no Brasil os vinhos da Herdade do Esporão, localizada no Alenjo/Portugal. Após dois anos passou a importar também os azeites da mesma marca. E já em 2002 começou a trazer para o mercado brasileiro os vinhos da Região do Douro, produzidos pela Quinta do Crasto.
A Herdade do Esporão é atualmente o maior exportador de vinhos portugueses de qualidade, marcado presença em mais de 60 paises. O Brasil é o terceiro país que mais importa vinhos e azeites da Esporão, atrás de Angola e dos Estados Unidos. A Quinta do Crasto atua no segmento Premium de vinhos. É voltada para a exportação e o Brasil ocupa o quarto lugar no ranking de maiores importadores de vinhos da Quinta do Crasto, atrás dos Estados Unidos, Inglaterra e Suíça. A Herdade do Esporão produz anualmente cerca de 14 milhões de garrafas, enquanto o Crasto tem uma produção anual de cerca de 800 mil garrafas.
A prova Esporão – Crasto contará com linhas de vinhos diferenciados. A linha Alandra (Esporão), oferece vinhos novos, bastante frutados, sem madeira e de custo acessível. A Monte Velho, também Esporão, é uma marca líder de vendas em Portugal, agrada bastante pela sua fruta madura, maciez e taninos arredondados. "Um vinho ótimo e de custo benefício", lembra Tiago Soares e a linha da defesa, marca direcionada para um público mais jovem, com uma imagem moderna. São vinhos de cor viva, bastante frutados e de paladar intenso.
A linha Esporão Reserva é a imagem da empresa. São vinhos com estágio em madeira, de parcelas de vinhas mais selecionadas. Situam-se numa faixa de qualidade Premium e um ótimo custo benefício no segmento de reservas. Com aromas complexos de frutas maduras, bem integradas com madeira e normalmente mais encorpados. Já o Crasto reserva, também no segmento Premium é um vinho elaborado, a partir de vinhas com mais de 70 anos de idade. "É um vinho encorpado,com grande intensidade aromática, característica do Douro. Tem conquistado inúmeras notas acima de 92 pontos pelos principais críticos internacionais, nomeadamente Wine Spectator e Robert Parker. Apresenta uma ótima complexidade aromática", afirma o especialista.
Foto/Wallace Campos
"Todos ao azeites Herdade do Esporão são elaborados em lagar próprios com azeitonas provenientes dos melhores olivais da zona do Moura, no Alentejo", explica Tiago Soares, lembrando ainda que a sua localização, junto á zona demarcada de produção, de azeitonas de qualidade do baixo Alentejo, permite assegurar a qualidade da matéria prima, reunindo um núcleo dos melhores olivicultores da região.
"Comprometemo-nos assim, através do acompanhamento e formação ao longo do ano, a utilizar as técnicas mais corretas para obtenção das melhores azeitonas das castas tradicionais portuguesas", continua Tiago, explicando que "elaborados só por processos artesanais, preservando assim o aroma fresco e frutado das azeitonas que lhes deram origem, os azeites da herdade do esporão são depois testados por um painel de provadores, com alguns dos maiores especialistas do país e classificados como Virgens ou Extra Virgens".
Ele explica que os azeites Herdade do Esporão foram criados para diferentes momentos de consumo: Azeite DOP Virgem Extra e Azeite Dop Private Selection "por filtrar", são duas preciosidades obtidas por azeitonas selecionadas para a Denominação de Origem Protegida. Garantem o sabor genuíno da tradição dos azeites de Moura, comum acidez baixa que lhe confere o sabor intenso e o aroma frutado. Os azeites Galega e Cordovil, variedades tipicamente alentejanas, foram criados para apreciadores exigentes, e são elaborados apenas com a variedade das azeitonas que lhes dão o nome. Para compor um galheteiro, são produzidos um azeite de baixa acidez e um vinagre de vinho tinto envelhecido em carvalho, engarrafados em bonitas ânforas.
Perfil Herdade e Esporão e Crasto
Em pleno coração do Alenjo, 180 quilômetros de Lisboa, em Requengos de Monsaraz, a Herdade do Esporão foi adquirida pela Finagra, em 1973, com o principal objetivo de produzir vinhos de grande qualidade. Em 1975, a Herdade foi intervencionada pelo Estado e só em 1979 devolvida, permitindo à Finagra prosseguir a plantação das vinhas, seguindo assim sua primeira etapa de um amplo projeto. A moderna adega , referência no segmento, foi construída em 1987. Em 1989, lançou seu primeiro vinho, Esporão. O rótulo é considerado um dos melhores vinhos portugueses. Três anos depois, surgiram os vinhos Monte Velho.
Em 1995, depois dos vinhos já estarem sendo comercializados, novos investimentos. Foi iniciado o plantio de uma nova área de vinha, renovou-se a existente e instalou-se um sistema de rega gota-a-gota em toda a vinha. Em paralelo construída uma barragem com 100 hectares de área submersa. A Compra da Herdade dos Perdigões com 190 hectares de vinha, a construção da Casa do Enoturismo, a expansão da adega e a aquisição de um moderno lagar para a produção de Azeites Virgens Herdade do Esporão são as mais recentes apostas da empresa.
A Quinta do Crasto fica situada na margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão. É uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinhas. Com localização privilegiada na Região do Douro, é uma propriedade da família de Jorge e Leonor Roquette há mais de um século. O nome Crasto deriva do latim castrum, que significa um forte Romano fortificado.
Na Quinta do Crasto estão implantadas vinhas em diferentes sistematizações. Nas vinhas tradicionais, com cerca de 70 anos, podemos identificar uma grande variedade das melhores castas utilizadas no Douro. Por outro lado, nos patamares e vinhas ao alto, foram instalados talhões perfeitamente individualizados das cinco principais castas autorizadas para a região (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz, Tinto Barroca e Tinto Cão).
Produz vinhos de mesa tintos de elevada qualidade (Quinta do Crasto, reserva Monovarietais e Monovinhas), bem como categorias Especiais de Vinho do Porto (LBV e Vintage). Apesar da utilização da mais avançada tecnologia de vinificação, a Crasto continua a utilizar os tradicionais métodos de pisa em lagares. A Quinat do Crasto é visto no mercado de vinhos, nacional e Internacional, como o produtor português mais bem pontuado pela crítica internacional, nomeadamente pela Wine Spcatador e Wine Advocate /Robert Parker.
SERVIÇO
Prova de vinhos e azeites Esporão-Crasto-Recife
Quando: Terça-feira (21), das 16h30 às 22h
Local: Empresarial JCPM
Acesso: R$ 50,00 (à vendas nas lojas da Casa dos Frios - Boa Viagem e Rui Barbosa)
Informações: (81)2125-0000
Da Assessoria de Imprensa
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